Nuestra Historia

Fundado en abril 2011. Es un restaurante de comida chino-peruana, conocido en nuestro país como un “chifa”. Evoca a esos grandes chifas de antaño, a aquellas damas que los regentaron con maestría y siguiendo el camino en donde los ingredientes y sabores peruanos se abrazan con los chinos es que hoy nace en la ciudad de Lima, Madam Tusan.

Un chifa peruano para el mundo.

GASTÓN ACURIO

Desde que abrió su primer restaurante en 1994, Gastón Acurio ha llevado la cocina peruana al mundo. Fue considerado emprendedor del año por la revista América Economía en el 2015. El portavoz mundial indiscutible de la gastronomía peruana. Su visión ha animado a muchos peruanos en todos los campos a “salir” y conquistar el mundo.


MISIÓN

Alegrar el día de las personas, sirviendo la mejor comida chino-peruana, en un ambiente casual y brindando un buen servicio.


VISIÓN

Ser el mejor restaurante de comida chino-peruana del Perú.